Edelweiss: Uma história de amor, sabor e legado

A Edelweiss nasceu de um encontro encantador entre a curiosidade, o afeto e a paixão pela boa gastronomia. Nossa história começa em 1994, em Viena, quando o casal Dr. Edmundo e Isa se mudou para a capital austríaca. No jardim da nova casa, um arbusto de amoras despertou a atenção — e foi a partir do gesto generoso de uma vizinha, que colheu algumas para fazer geleia, que surgiu a inspiração.

Encantados com o sabor delicado e autêntico daquela receita caseira, Edmundo e Isa mergulharam em um processo de pesquisa, testes e descobertas. Com tempo, cuidado e muito amor, aperfeiçoaram a receita até alcançar uma geleia com sabor marcante e textura envolvente.

Em 2005, esse projeto cheio de afeto e sabor se transformou oficialmente na Edelweiss — uma marca comprometida com a excelência, a tradição e o carinho em cada detalhe. Desde então, seguimos produzindo geleias artesanais com ingredientes selecionados e atenção a cada etapa do processo.

Hoje, a Edelweiss é uma empresa 100% feminina e familiar, liderada com orgulho por Marcela, filha do casal fundador, que cresceu acompanhando cada panela no fogo e cada fruta colhida. É ela quem dá continuidade ao legado com a mesma paixão dos pais, unindo tradição, inovação e propósito.

Mantemos o compromisso com a qualidade e a responsabilidade: trabalhamos sempre que possível com produtores locais, priorizando frutas frescas e fortalecendo uma cadeia mais justa e sustentável. Nossas embalagens são recicláveis e buscamos constantemente reduzir nosso impacto ambiental.

Seja para um café da manhã especial, um presente delicado ou para dar aquele toque gourmet às suas receitas, as geleias Edelweiss carregam mais do que sabor: carregam história, afeto e o cuidado de uma família apaixonada pelo que faz.

Experimente. E sinta o carinho em cada colherada.